民生茉酸奶多家门店使用过期原料被曝光,官微紧急致歉

茉酸奶多家门店使用过期原料被曝光,官微紧急致歉

近日有媒体报道称,记者卧底调查多家北京茉酸奶门店,发现诸多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或根本不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用等情况。

5月27日下午,@茉酸奶MOREYOGURT 官微发布致歉声明。

致歉声明中称,针对今天《新京报》报道的茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙LIVE·五棵松店使用过保质期原料,闻出馊味才废弃等相关问题,茉酸奶对此高度重视,并在第一时间内成立了内部专项稽核小组。经核査、核实,新京报文中所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念,在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准,已经第一时间进行整改。

茉酸奶对使用过期原料等问题发布致歉声明

具体整改措施:

1、按《茉酸奶特许经营合同》之规定第十七条:食品安全管理与消费者权益保护内容,针对涉事加盟门店,茉酸奶总部已经安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。

2、茉酸奶总部“门店营运部”和“食品安全部”的人员及聘请第三方公司-SGS 通标标准技术服务有限公司,将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查,实现线上周报和月报核查,并对所有员工定期进行培训和考核。后续,也会严格按照相关政府部门的要求进行落实和跟进。

本次事件反映出门店日常管理中的严重失误,茉酸奶向大家表达诚挚的歉意。

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